夏日最耗阳气的日子, 记得喝一碗汤, 一周喝一次, 补阳气超有效!
宝子们,6月的天就热得人发蔫,等到三伏天,那闷热简直能把人“融化”。朋友说三伏天阳气消耗得像开了加速键,我自己也感觉特明显,浑身累得慌,身子虚,成天就想往床上躺。
这时候,喝点温补的热汤,身体立马能舒坦不少。今天就给大伙分享几道汤,做法简单到只需煮一煮,效果还温和,一周喝上一次就足够。
1. 当归生姜羊肉汤:驱寒补阳,经典中的经典
【功效】能温补阳气、驱散寒湿,改善三伏天身体虚寒。羊肉温中健脾、补肾壮阳,当归补血活血,生姜解表散寒。
【食材】羊肉500克、当归20克、生姜30克、红枣5 - 6颗、枸杞10 - 15粒、料酒1 - 2勺、盐适量。
【做法】
1⃣️处理羊肉:将羊肉洗净切块,放入冷水中,加入1 - 2勺料酒,进行焯水以去除腥味,随后捞出沥干水分。
2⃣️准备配料:把当归洗净,生姜切成片状,红枣去除内核。
3⃣️炖煮食材:将处理好的羊肉、当归、生姜、红枣一同放入砂锅中,加入足量的清水,先用大火将水烧开,之后转小火慢炖1.5 - 2小时。
4⃣️调味出锅:放入枸杞,继续炖煮15 - 20分钟,最后依据个人口味加入适量盐进行调味。
2. 黄芪党参乌鸡汤:补阳强体,元气满满来一碗
【功效】可提升阳气、增强体质,改善身体困倦乏力。乌鸡滋阴清热、补肝益肾,黄芪补气升阳,党参健脾益肺。
【食材】乌鸡半只、黄芪30克、党参20克、桂圆肉10 - 15颗、红枣5 - 6颗、姜片3 - 4片、盐适量。
【做法】
1⃣️处理乌鸡:把乌鸡洗净后切成块状,放入锅中焯水,捞出备用。
2⃣️洗净配料:将黄芪、党参洗净,红枣去核。
3⃣️开始炖煮:把乌鸡块、黄芪、党参、桂圆肉、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 2.5小时。
4⃣️ 完成调味:炖煮结束后,加入适量盐进行调味。
3. 胡椒猪肚汤:暖胃祛湿,家常美味有大功效
【功效】能温暖脾胃、驱散寒湿,缓解身体发虚困倦。猪肚补虚健脾胃,白胡椒温中散寒。
【食材】猪肚1个、白胡椒15 - 20粒、红枣3 - 4颗、姜片3 - 4片、葱段适量、料酒1 - 2勺、盐适量。
【做法】
1⃣️清洗猪肚:用面粉和盐反复搓洗猪肚,去除表面黏液,洗净后进行焯水,接着切成小块。
2⃣️碾碎胡椒:将白胡椒粒稍微碾碎。
3⃣️炖煮食材:把猪肚块、白胡椒、红枣、姜片、葱段放入锅中,加入适量清水以及1 - 2勺料酒,大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时,直至猪肚变得软烂。
4⃣️加盐调味:根据个人口味加入适量盐进行调味。
4. 肉桂核桃猪腰汤:温补肾阳,给身体注入满满能量
【功效】可温补肾阳,改善肾阳虚症状。猪腰补肾气,肉桂补火助阳,核桃补肾固精,杜仲补肝肾。
【食材】猪腰1 - 2个、肉桂3 - 5克、核桃30 - 40克、杜仲10克、姜片3 - 4片、盐适量,枸杞5克
【做法】
1⃣️处理猪腰:猪腰洗净后,对半切开,去除中间的白色筋膜,切成花刀后再切成块状,随后进行焯水备用。
2⃣️准备配料:将肉桂、杜仲洗净,核桃去掉外壳。
3⃣️炖煮食材:把猪腰、肉桂、核桃、杜仲、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时。
4⃣️调味享用:加入适量盐进行调味,即可享用。
宝子们,三伏天就靠这几道汤来温补阳气啦,做法简单,赶紧试试,让自己舒舒服服度过三伏天!#三伏天养生
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